Everything about встраиваемый пароконвектомат
Everything about встраиваемый пароконвектомат
Blog Article
Чем заменить пароконвектомат на домашней кухне? Конвекционные печи
Обратите внимание на размеры устройства, его вместимость. Убедитесь, что аппарат впишется в вашу кухню, сможет справляться с объемами, которые вы планируете обрабатывать.
Общие технические характеристики пароконвектоматов по видам
Пароконвектоматы бывают бойлерными и инжекторными. Бойлерные модели дают стабильное, мощное парообразование, что подходит для интенсивного использования.
Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.
Эти устройства снижают потребление масла, специй, так как готовка на пару требует их меньшего количества.
Особенности конструкции пароконвектоматов включают в себя. Камера для приготовления пищи: основная часть пароконвектомата, где располагается еда для приготовления.
Контроль температуры. Нужно следить за температурными режимами, чтобы избежать пересушивания или недоготовки продуктов.
Помимо режимов варки, гриля, выпечки, сушки, копчения и приготовления на пару, у аэрогриля есть функция распыления воды и специальный режим для приготовления йогурта.
Правильное использование режимов. Важно выбирать подходящий режим в зависимости от типа блюда.
Режим регенерации: возможность быстрого разогрева и подогрева готовых блюд без потери качества.
Размеры и форма: пароконвектоматы могут иметь различные размеры и формы в зависимости от производителя и модели.
Духовой шкаф с конвекцией имеет более простую конструкцию и меньше функций.
Пароконвектомат и духовой шкаф с more info конвекцией имеют много общего. Они отличаются простым управлением, высокой производительностью и оснащаются вентиляторами для равномерного распределения горячего воздуха. Однако между этими аппаратами существуют и некоторые различия. Так, внутри камеры пароконвектомата осуществляется генерация пара, чего не скажешь о конвекционных печах. За счет этого устройства могут работать в трех режимах – паровом, конвекционном и комбинированном.